• +38(067)299-77-28
  • +38(099)460-15-86

Порошок фруктовий сублімований

Порівняти товари (0)


Апельсиновий порошок сублімований 50г

Апельсиновий порошок сублімований 50г

Сублімований Апельсин (порошок)Апельсин сублімований у вигляді порошку зберігає колір, смак, корисні..

120ГРН.

Морква сублимированная в порошку 50 г

Морква сублимированная в порошку 50 г

Морква сублимированная (порошок)Натуральна сублимированная морква перебита до порошкоподібного стану..

130ГРН.

Порошок імбиру сублімований 50г

Порошок імбиру сублімований 50г

Імбир сублімований (порошок)Сублімований імбир у порошку - натуральний продукт, виготовлений за мето..

197ГРН.

Порошок банана сублімований 50 г

Порошок банана сублімований 50 г

Банан сублімований (порошок)Сублімований банан у формі порошку зберігає свої колір, смак, корисні вл..

90ГРН.

Порошок лимона сублімований 50г

Порошок лимона сублімований 50г

Сублімований Лимон (порошок)Сублімований лимон - натуральний продукт, який пройшов ліофілізацію, а т..

130ГРН.

Порошок лохини сублімований 50 г

Порошок лохини сублімований 50 г

Лохина сублімована (порошок)Лохина сублімована у вигляді порошку - це незамінне джерело вітамінів вс..

110ГРН.

Порошок малини сублімований 50г

Порошок малини сублімований 50г

Малина порошокМалина сублімована у вигляді порошку зберігає колір, смак, корисні властивості та віта..

107ГРН.

Порошок полуниці сублімований 50г

Порошок полуниці сублімований 50г

Полуниця порошокПолуниця сублімована у вигляді порошку зберігає колір, смак, корисні властивості та ..

122ГРН.

Порошок сублімований капусти Кейл 50г

Порошок сублімований капусти Кейл 50г

Сублімована Капуста Кейл (порошок)Капуста Кейл, натуральна капуста пройшла сублімацію, що дозволило ..

105ГРН.

Порошок сублімований манго 50 г

Порошок сублімований манго 50 г

Манго подрібненийМанго сублімований у порошку зберігає колір, смак, корисні властивості та вітамінни..

140ГРН.

Порошок чорниці сублімований 50г

Порошок чорниці сублімований 50г

Сублімована чорниця (порошок)Сублімована чорниця (крихта) сублимированная зберігає колір, смак, кори..

115ГРН.

Сублімований порошок буряка 50г

Сублімований порошок буряка 50г

Сублімований буряк порошокПредставляємо Вашій увазі сублімований порошок цукрових буряків, приг..

95ГРН.

Сублімований порошок ківі 50г

Сублімований порошок ківі 50г

Ківі сублімований порошкомКіві сублімований порошком зберігає колір, смак, корисні властивості та ві..

123ГРН.

Сублімований порошок ожини 50 г

Сублімований порошок ожини 50 г

Сублімована ожина (порошок)Ожина сублімована у вигляді порошку зберігає колір, смак, корисні властив..

145ГРН.

Сублімований порошок смородини 50г

Сублімований порошок смородини 50г

Смородина чорна порошокЧорна смородина сублімована у вигляді порошку зберігає колір, смак, корисні в..

105ГРН.

Показано 1 по 15 з 15 (Всього сторінок 1)
Порошок фруктовий сублімований

Порошок з ягід, фруктів натуральній

НАШ КАНАЛ: www.youtube.com

Крихітка фруктово ягідна сублимированная це натуральний продукт з подрібнених фруктів, ягід. Процес виробництва складається в сушінні свіжих фруктів, ягід при низьких температурах (вода видаляється з заморожених продуктів) подальшому подрібненні сухих продуктів і пакуємо в вакуумовану упаковку. Технология сублимированной сушки   сушіння дозволяє зберегти всі корисні елементи, вітаміни, смак, колір.

Застосування сублімованої фруктової крихти

Крихітку ягід і фруктів додають в холодні і гарячі напої, з них виходять смачні напої, коктейлі, додають в каші, сухі сніданки, використовують у випічці. Смак напою з сублімованої крихти повністю відповідає свіжому. Порошок фруктово ягідний додасть готовому блюду відповідний смак, колір і аромат. Порошок сублімований широко застосовують в кондитерській справі, додають в цукерки, крем, суфле, прикрашають десерти як присипки, смачне кольорове желе, фруктова карамель. Сублімований порошок купити можна кафе і барах, вони послужать натуральної добавкою для холодних напоїв, морозива, гарячого чаю. Змішуючи порошки з ягід і фруктів можна створювати коктейлі з особливим смаком і ароматом. Крихітка з ягід, фруктів займає мало місця, не вимагає особливих умов зберігання. Порошок сублімовані натуральні, не містять консервантів і інших добавок зберігають колір, смак, мають невелику вагу, не вимагають особливих умов зберігання. Фруктові добавки вже давно популярні в кондитерській промисловості в якості інгредієнтів в крему, наповнювач в тісто і шоколад.


Оптові продажі Катерина +380 (99) 028 29 40;
Роздрібні продажі: +380672997728;+380994601586.

instagram

Производство сублимированного ягодно-фруктового порошка

Для того щоб порошок фруктовий потрапив до Вас в руки необхідно виконати копітку роботу по його виготовленню та фасування. І так почнемо, спочатку заготовлюється та чи інша ягода, після чого вона проходить процес миття та дезінфекції, ми миємо перекисом водню. Пройшовши дезінфекцію продукт викладається на кювети і поміщається в морозильну камеру для заморозки (шокова заморозка). Коли ягода в кюветах (деко) заморозилась її поміщають в Ліофільні субліматор (сублімації сушарка), процес сублімації сушіння в середньому може тривати близько 20 годин, все залежить від субліміруемого продукту. Висушений продукт (дегидрированием), вологість по виходу 0,5% надходить на подрібнювач, після цього на вибростоле калибруется по фракції. І в завершенні доходить на фасовку, де через фасувальну машину дозується в металізований пакет і запаюється. Товар готовий! Весь процес по виробництву 30 кг порошку сублімованого може зайняти близько 60 годин. Нагадаю що вихід сублімованого продукту з субліматор в середньому становить 10%. Тому собівартість сублімованих продуктів велика, але обгрунтована. Сублімату - це натуральний смак, природний колір, насичений запах і найголовніше при правильній упаковці їх можна зберігати до 5 років і більше.